풀무원, 대만식 두유 푸딩 ‘두화 with 꿀배소스’ 선봬… 두부 디저트 제품 확대
지난해 첫 출시 이후 누적 판매량 80만 개 돌파
부드러운 식감과 커스터드 풍미 가득한 푸딩에 꿀배소스 더해져
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[뉴스투데이=서민지 기자] 풀무원이 디저트 제품' 두화'의 새로운 맛을 출시했다고 19일 밝혔다. 풀무원은 두부를 소재로 한 혁신 제품을 보강하며 시장 경쟁력을 높여갈 방침이다.
'두화'는 두유를 푸딩처럼 부드럽게 굳혀 토핑이나 소스와 함께 먹는 대만식 전통 디저트다. 신선한 두유로 만들어 소스를 제외한 '두화' 본품 1개(90g) 열량은 70kcal이다.
신제품은 '두화' 본품에 '꿀배소스'를 더해 완성됐다. 동봉된 소스는 배 특유의 시원한 맛과 벌꿀의 달달함이 푸딩과 어우러지도록 만든다.
김보선 풀무원식품 PM은 "디저트를 건강하고 맛있게 즐기려는 소비자가 증가하면서 두화의 새로운 맛을 추가 출시하게 됐다"며 "앞으로도 두부를 소재로 즐길 수 있는 디저트 혁신 제품을 선보이며 소비파 선택의 폭을 넓혀 가겠다"고 말했다.
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