[뉴스투데이=강이슬 기자] 유통업계가 유명 셰프와 협업한 신메뉴를 선보인다. SSG닷컴은 용리단길에서 베트남음식점 ‘효뜨’를 운영하는 남준영 셰프와 협업해 가정간편식 2종을 출시한다. 농심은 농심이 운영하는 ‘농심면가60’에서 넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’에서  ‘만찢남’으로 활약했던 조광효 셰프와 협업한 ‘치폴레 냉짜파게티’를 선보인다.

■ SSG닷컴, 베트남음식 맛집 ‘효뜨’ 남준영 셰프 가정간편식 2종 출시

SSG닷컴이 용리단길 베트남 음식점 ‘효뜨’를 운영하는 남준영 셰프와 협업한 가정간편식(HMR)을 출시한다. '소고기 쌀국수(290g, 7900원)'와 '느억맘 직화 돼지구이(220g, 9900원)' 2종이다. 

남준영 셰프는 2019년부터 효뜨·남박·꺼거·키보·굿손·사랑이뭐길래 등 아시아 식당 6개 브랜드를 모두 성공시켜 용리단길의 부흥을 이끌었다. SSG닷컴은 올해 국내에서 두각을 나타내는 유명 셰프와 협업한 단독 및 차별화 상품을 계속해서 선보이고 있다. 올해 2월 을지로보석의 조서형 셰프와 한식 간편식을, 3월 베이커리 전문가 이은정 셰프의 잭앤더베이글 세트도 출시한 바 있다.

'소고기 쌀국수'는 고수 등 동남아시아산 4가지 향신료를 첨가한 사골육수에 우삼겹을 넣었고, '느억맘 직화 돼지고기'는 베트남 현지의 맛을 구현하기 위해 두툼하게 썬 돼지고기에 베트남 액젓소스 느억맘과 한국인이 선호하는 간장양념을 더한 것이 특징이다.

두 제품 모두 SSG닷컴 미식관 단독 상품이다. 4월 한 달간 신상품 구매 시 10% 할인 및 SSG머니 적립 프로모션을 진행한다.

이난영 SSG닷컴 상품개발팀 MD는 “국내 소비자의 다양한 입맛과 취향을 고려한 상품을 개발하기 위해 유명 셰프와 긴밀하게 협력하고 있다"며 "쓱닷컴의 프리미엄 식품 전문관 '미식관'에서 다양한 미식 문화를 경험해 보길 바란다"고 말했다.

■ 농심면가60, ‘만찢남’ 조광효 셰프 ‘치폴레 냉짜파게티’ 선보여

농심이 ‘농심면가60’ 2분기 대표 다이닝으로 ‘만찢남’ 조광효 셰프의 ‘조광201’(서울 송파구 문정동 소재)을 선정하고, 짜파게티를 차갑게 즐기는 이색 요리 ‘치폴레 냉짜파게티’를 선보인다.

‘농심면가60’은 농심이 창립 60주년을 맞아 레스토랑 예약앱 ‘캐치테이블’과 협업해, 전국 60개 다이닝에서 신라면, 짜파게티 등 다양한 농심 라면을 활용한 특별 요리를 선보이는 프로젝트다. 특히 분기마다 대표 다이닝을 1개씩 소개하고 있다. 지난 1분기는 3년 연속 미슐랭 1스타를 수상한 서울 용산구 ‘소울’에서 신라면을 파인다이닝 요리로 재해석한 ‘농부의 마음’을 선보인 바 있다.

농심과 함께 2분기 대표 다이닝 ‘조광201’이 선보일 ‘치폴레 냉짜파게티’는 짜파게티에 치폴레와 오징어먹물, 식초를 더해 매콤새콤한 맛과 해산물의 은은한 감칠맛을 샐러드 콘셉트로 차갑게 즐기는 요리다. 

조광효 셰프는 “짜파게티는 뜨겁게 먹어야 한다는 일반의 상식을 깨고 싶어 ‘차갑게 먹어도 맛있는 짜파게티’를 개발하게 됐다”고 말했다.

농심 관계자는 “익숙한 라면에 색다른 가치를 부여하는 ‘농심면가60’ 프로젝트가 소비자로부터 많은 성원을 받고 있다”며 “4월 ‘블랙데이’로 짜파게티에 대한 관심이 높아지는 만큼, 조광효 셰프와 함께 준비한 치폴레 냉짜파게티로 상식을 깨는 새로운 미식 경험을 제공할 것”이라고 말했다.